Dahi Mirch

Dahi Mirch

Ingredients

1. Yogurt
2. Salt 
3. Red chili powder
4. Achar Masala 
5. Green Chilies
6. Oil 
7. Tamarind Pulp 
8. Sugar
9. Cumin seeds
10. Turmeric powder
11. Dry Coriander 

Procedure

• Add oil to a pan and fry green chilies.
• Take out the green chilies and add yogurt to the oil 
• Add tamarind Pulp, salt, turmeric, Red chili powder, cumin and dry coriander.
• Add sugar and achar masala.
• Cook until it dry UpTo half.
• Add fried green chilies.
• Cook for 3-4 minutes.
• Serve as per time in breakfast, lunch or dinner.

اجزاء

دہی

نمک

لال مرچ پاؤڈر

اچار مسالہ

ہری مرچ

تیل

املی کا گودا

شکر

زیرے کے بیج

پسی ہوئی ہلدی

خشک دھنیا

ترکیب

ایک پین میں تیل ڈال کر ہری مرچیں فرائی کریں۔

ہری مرچیں نکال کر تیل میں دہی ملا دیں۔

املی کا گودا، نمک، ہلدی، لال مرچ پاؤڈر، زیرہ اور خشک دھنیا شامل کریں۔

چینی اور اچار مسالہ شامل کریں۔

آدھے تک خشک ہونے تک پکائیں۔

تلی ہوئی ہری مرچیں ڈال دیں۔

3-4 منٹ تک پکائیں۔

ناشتے، دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے میں وقت کے مطابق پیش کریں۔