Caramel Kheer Recipe
Ingredients
- Rice Half cup
- Sugar 1 cup
- Milk 1.5 ltr
- Cardamom 3
- Dry Fruits as per required
Procedure
- Soak rice for one hour.
- Boil them on low flame with one and half glass of water.
- Put the sugar in a pan and cook until you get the caramel.
- Boil the milk.
- Add milk to boiled rice.
- Cook For 30 minutes.
- Add caramel.
- Cook For 30 minutes or as per required.
- Take the Kheer out in a bowl and garnish with dry Fruits.
- Enjoy.
اجزاء
چاول آدھا کپ
چینی 1 کپ
دودھ 1.5 لیٹر
الائچی 3
خشک میوہ جات حسب ضرورت
ترکیب
چاولوں کو ایک گھنٹے کے لیے بھگو دیں۔
انہیں ڈیڑھ گلاس پانی کے ساتھ ہلکی آنچ پر ابالیں۔
چینی کو ایک پین میں ڈالیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک آپ کو کیریمل نہ مل جائے۔
دودھ کو ابالیں۔
ابلے ہوئے چاولوں میں دودھ شامل کریں۔
تیس منٹ تک پکائیں۔
کیریمل شامل کریں۔
تیس منٹ یا حسب ضرورت پکائیں۔
کھیر کو ایک پیالے میں نکال کر خشک میوہ جات سے گارنش کریں۔
لطف اٹھائیں
0 Comments